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mercoledì 12 settembre 2012

biscottini al cocco

eccoci di nuovo con una ricetta semplice e veloce per una merenda deliziosa
biscottini al cocco.....rapidi rapidi
ingredienti
1 etto di farina di cocco
1 etto di zucchero
1 cucchiaio di farina
1 uovo
mezzo bicchiere di latte
preparazione
con la frusta montare lo zucchero e l'uovo
aggiungere il latte  la farina  la farina di cocco e amalgamare con un cucchiaio di legno.....
se l'impasto dovesse risultare troppo secco aggiungere latte
con l'aiuto di due cicchiaini bagnati con l'acqua fare dei mucchiettini e disporli sulla teglia
in forno a 180 gradi per circa 15 minuti......o finche non saranno dorati....e
BUON APPETITO




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