salve ragazzi....ieri a pranzo ci siamo preparati un buonissimo piatto di spaghetti con i prodotti del nostro orto......in realta' e' stato mio marito a prepararlo....cuoco provetto e bravissimo.....mentre io creavo post...iihh.....da notare la foglia di basilico tagliata a forma di cuore......e quindi anche se semplice vado all spiegazione della ricetta........per 2 persone
4 pomodori tipo san marzano
un peperoncino verde(poco piccante)
6 cucchiaini di olio evo
100gr di spaghetti
sale qb
mettere in un pentolino l'olio evo i pomodori precedentemente lavati e asciugati il peperoncino tagliato a listarelle e far scaldare(noi non usiamo soffriggere) quando i pomodori si sono cotti e hanno creato una cremina densa e soffice scolare gli spaghetti e mantecare nel pentolino per poco tempo...........e buon appetito
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saranno graditi commenti e consigli....grazie co